さて、普段は天ぷらのお店なんてめったに入ることはない私
でもずっと前から気になっていたここ「天國」さんで
一度は天丼を食べてみたいなあと思っていました
こちら創業明治18年の江戸前天ぷらの老舗です
大好きなかき揚げ丼を食したいところでしたが
お値段が2940円とちょっとお高め＆すごいボリュームだった上に
これからまだいろいろ食べたいという状況だったために
とりあえず普通の天丼（1575円）をご注文です
はい、こちらが運ばれてきたもの
器には「天」の文字が・・
ふたを開けるとこうです
なんだか今まで食べた天丼とはちょっと違います
入っているのは いか、れんこん、きす、なすび、海老２本の５品
なんでもここの天ぷらは１度たれにくぐらせて
味をしみこませているとのこと
なるほどねそれで違うんですね～～
さらに
こちらの油は風味の異なる２種の胡麻油と淡白なサラダ油を混ぜ
２時間ごとにすべて取り替えるというこだわりようだそうです
本当に味がよくしみてました～
ただお味としてはたれがちょっとしょっぱめ
私的にはもう少し甘さが欲しかったかも～
でも驚いたのは食べた後のさっぱり感・・こくはあるのに・・
おかげですぐ後にまた次の美味しいものを食すことができましたよ・・
ってこれは私だからなのかな～～
アハハ
銀座天國 本店
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