ブーランジェリーカキザワの天然酵母パン

　　　　　
こちらはフロマージュフランス（231円）って名前が正確ではないかもしれませんが
天然酵母のフランスパンですが～～

これがも～～っ、とてつもなくお～いしい～～～
びっくりしてしまいました～～
皮の歯ざわりが本当にいいです。
外側適度にパリッとして、中はふわふわもちもち、香ばしい小麦が素晴らしい味わいです。
　　　　
ふたつに切ってみました～中にチーズがたっぷりレーズンの味とよくマッチしていて斬新な旨さです。
もうひとつこのパンも買ってみました

　　
ベーコンエピ（189円）とっても大きくてキレイな形にできてます。
はじからちぎってひと口ぱくっ、あらぁ～もちっとして美味しい
こしょうとベーコンの入り方が秀逸です。

こちらのお店天然酵母に力が入っていて、小麦粉から起こした酵母とフルーツで起こした酵母、ホシノ酵母の3種類を使い分けているそう。

私は何故今までこのお店に来ていなかったのでしょうね～～
　　　　
今回出会えて良かったです。
これからかなり通いそうな気配・・。

なんでもこのお店は惣菜パンも相当なレベルであるとのこと
今度はお惣菜パンを買ってみることにします、楽しみだなあ～
　
　　　　　　　　　　リヨンドールカキザワ

　　　　住所　札幌市中央区北１条西10丁目1-16フラッツ北1条１F
　　　  TEL       　　　261-4741
　　   営業時間　　　　8:00～19:00
　　　　定休日　　　　　　日・祝日