ボンボンヌのクリームのうまさに驚愕

 　　　　　　 
こちらはボンボンヌさんのクロワッサン生地のミルフィーユ（189円）

このお店天然酵母のパンがあると聞いていたので以前から気になっていました

そんな中お店に入り、たくさんのパンをじっくり見ながらひと回りしたところこの素敵なミルフィーユが・・・どっき～～ん

ひと目惚れですから～～

しかしそこに置かれていたのは見本なのでした

さっそくお店の方に注文すると注文を受けてから丁寧にクリームを入れて下さいましたよ

　　　　　　　　　　

さてこのミルフィーユびっくりするほど美味しいです

生クリームは甘さひかえめ　さっぱりしつつも
食べるとその美味しさが口の中に残って思わずうなります

カスタードクリームも甘くない、でも確かに美味しい卵で作ってますね
と言いたくなる味の良さ

そしてもちろんこのクロワッサン生地はサイコー
作りたての生地パリパリしてるけどパラパラしてきません？！
さらに、この美味しい美味しいクリームとの相性バッチリ

なんでしょ～本当に美味しい～
　
なので　はっきり言ってこのミルフィーユ　
洋菓子店のそれよりず～～～っとよろしいお味のような気がしますう

　　　　　　　　　　
そしてこちらは洋梨の入ったパン（186円）
これまたホントうまっ　

ここのクロワッサン生地はまさに私の好みにぴったり～
カスタードのうまさには目がとび出ちゃいそうです　

こちらのお店1日30～40種のパンが焼かれているよう

生地に手間ひまかかっているのがよ～～くわかります

生クリームもカスタードクリームも甘さひかえめの他に類をみないお味

やあ～～またすごくお気に入りのお店を見つけてしまったぁ～～
　　　　　　　　　
ちなみにお店の外観はこちら・・交差点の角のところに目立たな～い感じでひっそり建ってます

しかし　この美味しさを一度経験した方はきっとリピートするはず

私もさっそくまた買いに行っちゃいま～す

　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボンボンヌ

　　　　　　　　　　　　住所　　札幌市中央区南16条西9丁目2-7
　　　　　　　　　JRバス「東屯田通」より徒歩すぐ、電停静修学園前から徒歩5分
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　TEL　　　　　　011-512-3232
　　　　　　　　　　　　営業　　　　　　9：00～18：30
　　　　　　　　　　　　定休日　　　　　日曜・祝日
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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Day 'sのパンケーキ

                

行ってきましたよ～～
かねてから気になっていたDaysさんへ

いろんな雑誌や広告、パンフレットなどで何度も目にしていた
生クリームたっぷりのパンケーキ・・

なんて美味しそうなんでしょ～
と気になって気になって・・・やっと行けました

食べたのはバナナホイップパンケーキ（800円）

パンケーキは適度なもちもち感、塩味がきいてて食べやすいですね～

そして何より　たぁ～～～っぷり の生クリーム

生クリームにまったく目がない私、クリクリにとって

まさに至福のひとときでした～～

この生クリーム甘すぎず、軽い感じで
パンケーキのちょっと塩味きいた感じにベストマッチング～～

あっという間に食べ終わっちゃいました～

 　　　　　   　　　

こちらには甘くないお食事系のパンケーキや美味しそうなお食事メニューもいっぱいありましたよ、いろいろ活用できそうですね

でもクリクリは次回も絶対この生クリームののったパンケーキを頂いちゃいます

ちなみにこちらがお店の外観アメリカ～～ンな感じ

　　　　リピ決定で～す　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Cafe　Day’ｓ
　　　　
　　　　　　　　　　　　住所　　札幌市豊平区平岸3条6-1-51
　　　　　　　　　　　　　　　　　地下鉄南北線平岸駅　徒歩1分
　　　　　　　　　　　　TEL　　　　　011-303-7778  
　　　　　　　　　　　　営業 　　月～金 　　11:00～21:00(L.O.20:30)
　　　　　　　　　　　　　　　　　土・日・祝　 10:00～21:00(L.O.20:30)
                        定休日               無休
　　　　　　　　　　　　駐車場　　　あり　（無料　４台）

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ムーミン ブッラのパンはやさしい味わい

　　　　　　　　　　

街中にある美味しいパン屋さんみつけました～～

ナチュラルな感じがステキな雑貨屋さん
milco tiger (ミルコタイガー)の中・・店内にひっそり売られています。

見るからに手作り感にあふれ、素朴でやさしく

しかしながらその種類を見ると　

ちょっと他にはないセンスが感じられ・・

さて、何を買おうかと悩んだあげく結局お店の方に相談

まずはこちらのはちみつジンジャーパンを購入～

　　

これほのかな甘さの中につぶつぶジンジャーがやわらかくきいてて美味しい～

そしてもうひとつはメープルクリームチーズ

　　　

こちらも甘さひかえめでメープルとクリームチーズの味が見事にマッチ
すごくよいお味

日頃は天然酵母のハード系なパンばかり求め歩いてる私ですが
こちらのしっとりやさしいパン

これはなかなかです～

場所は街中ビルの３Fですよ～
　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　すごくお気に入っちゃいました～　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　また、買いに行こうっと
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　mumingPulla（ムーミン　プッラ）
　　　　　　　　　　　　　　　http://mumingpula.exblog.jp/
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　住所　　札幌市中央区南2条西6丁目一閤ビル３F
　　　　　　　　　　　TEL　　　　　　　　011-251-8977
　　　　　　　　　　　営業　　　　　　　12：00～18：30
　　　　　　　　　　　定休日　　　　　　月曜（祝日の場合火曜）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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茶房 石乃蔵のサンドイッチはボリューム満点

                     
人間って、あるちょっとしたことや人がきっかけで
それまでまったく興味のなかったものや嫌いだったものが
好きになったりするもんですよね～

本当に人間って面白い
そんなわけでこの私も　ある一人のピアニストの方の音を聴いてから
それまで全く興味のなかったピアノの音に目覚め
クラッシックのコンサートにも通うようになっちゃったわけで・・・

そんな中、先日も友人と３人で
ワルシャワ国立フィルハーモニー管弦楽団のコンサートへ～

そして今回はコンサートへ向かう途中の昼食を
３人揃ってその建物が気になっていたという　石乃蔵でいただきました～

私はサンドイッチ（600円）を注文・・
するとすっご～～いボリュームのサンドが運ばれてきました。
思わず「すっご～～い」という声が・・

　チーズとマヨネーズたっぷり

美味しかったけど　からしマヨネーズがたっぷりすぎてちょっとしょっぱめなのが残念でしたよ

友人たちは・・

 　　カニクリームスパゲティ（600円）

こちらも量が多く美味しいです

 　　豚キムチのピラフ（600円）

こちらは量は若干少なめ、しかしお味はよろしいですよ

カフェの外観です

　　隣りがドルチェヴィータ

こちらが入口

　　　　

３人揃って「気になってた～」こちらの建物は１９３１（昭和６）年に青果輸出入問屋の倉庫として建てられた、札幌軟石造りの蔵。
カフェの中は背もたれが高く座り心地がいいソファ席あり、重厚で趣ある雰囲気。

これは一人で行ってもゆっくり過ごせるなあと思う空間・・イイ感じです。

　　

さて、お腹と心が満たされて聴いたコンサート

素晴らしい音色に驚愕！

心から堪能いたしました～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶房　石乃蔵

　　　　　　　　　　　　　　　　住所　　　札幌市中央区北1東2-4
　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　　　　　　011-223-2222
　　　　　　　　　　　　　　　　営業　　　　　　10:00～19:00
　　　　　　　　　　　　　　　　休日　　　　　　　　不定
　　　　　　　　　　　　　　　　駐車場　　　　　４台　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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カフェZILLのおいしいメニュー

　　　　　　 

きましたよ～
６月最後の日のZILLさんへ

目的はそう、今月（６月）のおいしいメニュー

　　　　　　　　　　カンパーニュの盛りだくさんプレート（1280円）
　　　　　　　　　　　　　＜コーヒーまたは紅茶付＞　　　　　　　　　

メニューにはこんなご紹介文が書かれてました～

　おいしいパンをシンプルに味わう
　大人な食べ方が楽しめるプレートになってます
　具材をのせてもいいし、付けてたべてもいいし、そのまま食べてもいい
　セルフサンドです

これを読むだけでウキウキ～～

まずメインのパンはあのエグ・ヴィブさんのカンパーニュ
大きな田舎パンをカットしてこんがり焼いてあります。

これは文句なしの美味しさ

 　　　　　　　

そしてポテトサラダはマヨネーズ・塩・コショウで味付けしたシンプルなもの

私はポテトサラダが大好き、でもありがちなマヨネーズたっぷりは苦手
しかしこれは違います・・・まず
なんとおイモの中にじゃがいもの皮がそのまま入ってます
これが美味しい～食感もいいです。
そしてマヨネーズが適量・・薄味ではなく・・本当にちょうどいい味付け。

そしてゆで豚は自家製とのことで、塩でもみ込んだ豚肩ロースを３日寝かせたものをゆでてあるとのこと、熟成された肉の甘味がとっても美味・・・う～ん確かです。

柔らかくて肉の臭みはなく甘味が・・なので、
あらっこのヨーグルトディップとママレードこれともよく合いますね～

　　　　　　　

こちらが水切りした濃厚ヨーグルトとママレード

実はママレードが嫌いな私でしたがなんと完食
パンにのせても美味しいし、ゆで豚に直接のせても美味しい
う～～ん美味しい～

そしてこちらは特製ディップのドレッシング

　　　　　　　

ナスとトマトをベースにバジルと黒コショウをきかせたもの

これがまたとっても美味しくって、何にのせてもぴったり

ふ～～っ、パクパクと　あっという間にたいらげちゃいました～

満足～～

そして食後の紅茶はオレンジティーでした。

　　　　　　

あ～～今日も美味しさのあとは　ゆったりほっこり
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　本当にZILLが大スキです

　　　＊７月のおいしいメニューは緑黄色野菜たっぷりイエローカレーみたいですよ～＊

　　　　　　　　　　　　　　　       
                                       cafe ZILL
　　　　　　
                    住所　札幌市中央区南14条西9丁目３－３７
　　　　　　　　　　TEL　　　　　　011-512-3474
　　　　　　　　　　OPEN　　10:00～21:00(ラストオーダー20:00)
　　　　　　　　　　定休日　　毎週水曜日・第三週目の木曜日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Lunch Time 11:30～1400
　　　　　　　　 　駐車場　　             なし

                                                             　　　　　　 
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