今年で3年目になるんですが
いまの時期恒例の加藤農園
さんの加糖味無花果。
台風18号が接近中ですが
予報では夕方から雨らしい。
と、言うことは台風前に収穫
しているんじゃないかと、
早速、電話で確認。
営業中ということで
行ってきました
加糖味いちじくを
3パックとしそまきを2パック
購入。
試食させてくれるのが
うれしいですね。
今年は収穫量が少ないとの
ことですが糖度22%はスゴい
一口かじると中身は真っ赤で
そのままジャムです。
芸術品ですね。
冷凍しても美味しい
ので、1パックは冷凍しました
この無花果は絶品です。