土用に発見しました

東海地方梅雨明けです。

土用の本日の晩御飯

 

甘めに煮付けて貰った

ヒジキの煮物ですが

残り物を

玉子とじにしてもらいました

なんと！

 

ウナギの味がします。

材料はヒジキ、人参、大豆

竹輪です。

味付けは出汁、みりん、砂糖

醤油、だそうです。

鰻巻きの味になりました。

それと、豚汁～！

新生姜を浮かべて

夏バテ解消です。

 

ご馳走さまでした！