そういえば最近見かけなくなったババロア。 昔の喫茶店ではプリンやコーヒーゼリーと肩を並べる優等生だった。 ネットでフリーのイラストを探してみたけど、この形状しか見つからなか...

うどんは冷凍がうまい。何も最近のことではなく、ずいぶん昔からそう言われて久しい。 その旨さの秘密はグルテンらしい。詳しくはわからないが冷凍してもグルテンの成分は変化しないのだ...

そりゃ世の中、コロナの前のように戻らないのも戻れないのも分かりきった上での今だというのは重々承知の上です。だからと言って「いいね」ばかりが氾濫している今、少しは苦言も呈さないと...

頭の中がパンクしそうになったりした時、思いっ切り遠くまで出かけられる時間が無い時に、近くに出かける場所があるのはとてもいい。 それもここが東京か? と思えるくらい森林に囲まれ...

郷土菓子にタルトがある故郷松山。子供の頃はどこにでもあるだろうと思うくらい街の中にはタルトがあった。 それほどポピュラーな菓子で〇〇煎餅とか■■焼きとかと同じような地元の冠が...

昨日の午後はJAL男(下り)でした。     稼働期初のゾロ目の日ということもあって昨夜から頭の中をいろんな妄想と現実のスケジュールが駆け巡...

チキン弁当をご存知の人は多いでしょう。新幹線のホームとかの売店に棚積みされている定番弁当。少し前まではNER大増が作っていたが、コロナの間留守にしているうちに社名が変わってしま...

「七不思議八幡浜の旅(前半)」はこちら 週末の松山→羽田→東京(京王線が人身事故で自宅に寄れず)...

八幡浜ちゃんぽんというのをご存知だろうか? 長崎ちゃんぽんでもなく、近江ちゃんぽんでもなく。僕は愛媛・松山生まれだけどつい最近までその存在を知らなかった。愛媛に帰省した時に地元の人...

実家松山滞在一日目。一気に季節は冬に突入のようだけど、日差しはまだ「ほのぼの」。 JRのチケットを受け取る必要ができたので5系統の路面電車でJR松山駅へ。 運よく電停に5番...