五丁目ふれあいサロン１８/５/５

５月５日は五丁目ふれあいサロン･草餅づくり

準備してあった餅草が不足気味とのことで、急遽前日に草摘み、よもぎの先端部分を摘んできました。



サプライズにアカシア（ニセアカシア）の天ぷらということで、食材の調達・・・玄関に漂う甘い薫りは、当日は季節限定の郷土料理に・・・



買い出し



蒸かした米粉によもぎを入れ、すりこぎ棒で突くのは男性の役割





餡子を入れ丸める作業




野菜も添えて


　
　
揚げたてのアカシアの天ぷら



見て楽しめるように




草餅は一人４個、みんなで昼食、後はいつものようにおしゃべり、カラオケ、楽しいひと時でした🎵