今日は仕事 お休みもらっちゃった
久し振りにワイドショーを見たり、ゆっくり家事をしたり、
平日昼間に電車に乗って買い物に行ったりして、
かなり心穏やかに過ごすことが出来ましたビバ・有閑マダム
これで天気がよかったら最高だったのになぁ。寒くなかったのはよかったけど。
TDR旅行のお土産を各実家に送ろうと思ってるんだけど、
お土産だけ送るのも、なんか送料もったいない感じなので、
いっそクリスマスのsweets便にしちゃおうと言うことで、
買い物から帰ってきてから、せっせとお菓子作りに励みました
取り掛かったのが15時過ぎだったから、夕飯作りが超遅くなっちゃったけど
・・・と、その前に、昨日作ったお菓子を。
最近スタバで食べて、その食感のトリコになった、
ブルーポピーシード&クリームチーズパウンドをまねっこしてみました
ちなみに、ポピーシードって、けしの実のこと。
桶さんは「け、けし・・・」って驚いてたけど、
チョコあ~んぱんの上に付いてたアレですね。
今回使ったのは青い(黒い?)ものだけど。
想像以上に、ぷちぷちした食感が楽しいに
クリームチーズも、スタバのは、ない方がいいな~って思ったけど、
自分で作ったのは、あった方が断然よかったです。
てことは、多分配合が違うんだろうね。
ちょっと検索してみたら、スタバのはオレンジ風味が付けてあるらしい。
食べてて、そんなことには全く気付かなかったミモー(味盲)なねここです
どうでもいいけど、今の若い世代(なんというオバサマ発言)は
マモー様ミモー様なんて知らないだろうね
んでは話戻ってsweets便を
今回のメインは洋梨のタルト。
ちょっと手間だけど、やっぱりおいしいんだもん
富澤商店、今日からバターが種類毎に2つまで購入可になってて助かりました
タルト生地にもアーモンドクリームにもバターたっぷりだからね
今回も、前回作ったとき同様、
アーモンドクリームの下にはラズベリーソースを忍ばせて
うちのおじいちゃんは来週11日が誕生日なので、
そのお祝いケーキも兼ねてみました
ちなみに、どっちの実家もおそらく4人で切り分けて食べると思うんだけど、
なのに洋梨3つという、なんとも切り分けにくいタルトに仕上がっております
(洋梨7切れ入りで、1切れ落としちゃったの)
箱にはこんなシールを貼って、ちょっと早いけどクリスマスっぽく
ちなみにディズニーのお土産はフィナンシェ(プレーンとチョコの詰め合わせ)だから、
サブのお菓子は何にしようか迷った挙句、
クリスマス柄のカップを使いたくて、似たようなのだけどマフィンに決定
ただ、味はかぶらないように、抹茶のといちごのにしました
一昨日クオカでもらった抹茶チョコチップが早くもお役立ち
いちごのは、フリーズドライのいちごを砕いて混ぜ込んであります
簡単だけどラッピングも
ずぅーーーっと前ダイソーで買ったものの、もう使うこともないだろうと思ってたタイが、
今回のマフィンに色味がピッタリで
沖縄時代には、桶さんがPCの配線を束ねるのに使ってたりしてたくらいだったんだけど、
置いとくものだねぇ
おいしそ~
私もこの前、久し振りに林檎ケーキ焼きました。
あいかわらずHMだけどね
薄力粉余ってるから、何か作りたいんだけどねー。
でもそれだけじゃ膨らまないから、BPもいるよね
うちにな~いなぁ。。。
今回のは、クリームチーズには特に手を加えず、そのまま入れたんだけど、
もっとたっぷり入れればよかった感じだったよ
パウンド、BPなしでも、ふんわり空気を含ませるように混ぜればそれなりに膨らむよ
大きい型に一つよりは、小さいカップに分けて焼いた方がいいかもだけど。
ホットケーキミックス、おいしいしお手軽だけど、
使うとなんかどんなお菓子もホットケーキミックス風味になることない?
薄力粉使うと、また違った感じになると思うよ~
うちでは全然OKだよー
クリームチーズ入れて焼くのも、
美味しそうだな~。
今度、Mちゃん親子が来るから、
手作りお菓子準備しようか。。。って、
思案中なのだよ。
どうしようかなー
そっか、それならお手軽だしいいね~
私はホットケーキすら随分食べてないなぁ
今はホットケーキミックス使ったお菓子のレシピ本もたくさん出てるし、
そういうの参考にしてもいいかもよ~
これ、探してました☆☆
予約
ほんとにコメントたくさんでビックリしたよ~
どうやって探したの~?
では、お言葉に甘えてここでまとめレス
私が買ったあのティーストレーナー、やっぱりお値段なりなのか、
隙間からちょっとお茶っ葉が出てきちゃってね
しかも、やっぱり値段が値段だったから
一杯だけ飲むときは、今まで通り茶漉しを使うことにしたよ
腹黒い云々の話、大人の対応と言うよりは、
波風立てたくないとか、嫌われたくないとか、その程度の理由だったりするんだけどね~
で、本題。
果たして送るときまで、私が覚えていられるかっていうところなんだけど
覚えてて、そのとき材料が揃えられたら、なるべく期待に沿えるように頑張りまーす
そうそう、あとこのブルーポピーシードパウンドなんだけど、
私は食感も好きだし、風味も別に嫌いじゃないんだけど、
旦那は、食感が楽しいとか言うより何より、
ポピーシードが鳥のエサくさいって言って好まないんだよね
結構、好き嫌い分かれるかも。。。