2月のお楽しみメニュー

グループホームの中西です。

遅くなりましたが、２月９日に行われたお楽しみメニューをご紹介します。

■2月のお楽しみメニュー献立■

・牛肉カレー

・ブロッコリーとパプリカの

　　　　　　　　　ツナサラダ

・コーンスープ

・レアチーズ

大きな鍋にジャガイモ、人参、玉ねぎ、牛肉を煮込みカレールウを入れて作りました。

次にブロッコリーとパプリカを切ってツナを入れてマヨネーズで和えてサラダを作りました。

今回利用者様には、野菜の皮むきやカレー鍋をかき回したり、サラダの具材を混ぜて頂きました。

カレーは日本の国民食ともいわれ、老若男女愛されるメニューです。

今回牛肉カレーを大きいっぱい作ってしまい食べられるか心配でしたが、ほとんどの方が完食され大変好評でした。

今後も「おいしい」と笑顔で食べられるメニューを考えてご提供していきたいと思っています。