メロンパン？

新しい手帳に書き込んだ、最初の＜おたのしみ＞の日のために焼いた菓子パンです。

作り方はメロンパンのソレなのですが…
カスタードクリームを包んで、チョコレート味のクッキー生地をのせて、通常格子に入れる切れ込みを＜星型＞＜ハート型＞＜花型＞の型抜きで押してみました。
ココまでくると、もはや「メロンパン」は名乗れませんね

ちっちゃくコロンと作って、かわいい切れ目をいれて、袋に入れてリボンでとめて…プレゼントにしてもいいですね＾＾。

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□パン生地□
・強力粉　３００ｇ
・塩　４ｇ
・砂糖　３０ｇ（カスタードクリーム無しのときは４５ｇで、甘めの生地に）
・ドライイースト　６ｇ
・バター　３０ｇ
・卵　３０ｇ
・ぬるま湯　１５０ｇ

◇カスタードクリーム◇
・卵黄　２個
・砂糖　５０ｇ
・牛乳　２００ｇ
・バニラビーンズの鞘（３ｃｍくらい）
・薄力粉　２０ｇ
・バター　１０ｇ

◇今回使ったチョコクッキー生地◇
・砂糖　７５ｇ　　【５０ｇ】
・バター　７５ｇ　　【２０ｇ】
・卵　７５ｇ　　【２０ｇ】
・薄力粉　１８０ｇ　　【１００ｇ】
・ベーキングパウダー小さじ２／３　【重曹２ｇを水２０ｃｃでといたもの】
・ココアパウダー　大さじ２　　【なし】
表面につけるグラニュー糖　適宜

★【　】内は普通の？メロンパンのトッピング生地分量です。
　重曹を使うと、メロンパンのあの黄色い色になります＾＾。
　レモンオイルやレモンの皮をすりおろしたものを入れて香りをつけてもいいでしょうね。

今回はこの分量で１２個を作りました。
カスタードクリーム、クッキー生地、どちらも少し余りました；
どう使うかを思案中です＾＾；