スイートポテトパイを焼きました（＾＾）
サツマイモの皮をむき、１ｃｍくらいの厚さに切り、５分くらい水にさらしてアクを抜きます。
鍋で水からゆでます。
やわらかくなったら、茹で汁を捨てます。
そこに、熱いうちに砂糖とバター、塩少々を加えて、つぶしながらよく混ぜ、最後に牛乳を加えてよく混ぜます。
（今回はサツマイモ４００ｇくらいに、砂糖大さじ４、バター４０ｇ、塩少々、牛乳３０ｃｃを使いました）
これを冷ましておきます。
冷凍パイシートを解凍し、冷めたサツマイモをせて細長く包み、しずく形に整え、ラップで包み冷蔵庫で３０分以上休ませます。
長方形のパイシート（１枚１００ｇ）に、サツマイモフィリング１２０ｇくらいがちょうどいい感じでした。
冷えて扱いやすくなったら、１．５ｃｍくらいの厚さに切り分けて、しずく型の花びらを作ります。
花びらを並べお花の形にします。
お花の中心は指で押しつぶすようにして、クルミやレーズンなどをのせます。
２２０℃で予熱しておいたオーブンで、２００℃で２０分～焼いて出来上がりです。
（アルミホイルにのせて、オーブントースターでも焼けます。１０００Ｗ１５分～）
２枚の花びらの先を摘まんで尖らせて、パイ生地に数箇所縦に切れ目を入れて、中心にレーズンを飾り、ヒイラギみたいにしてみました（＾＾）
パイ生地の作り方はコチラ（アップルパイの作り方）に載せてあります。
よかったら見てください（＾＾）
ご家族皆様も、お変わりなくお元気ですか。
明るい黄色の食べられるお花に誘われ
やって来ました。
自分のブログ更新もままならず、
なおかつお付き合いのあった方々の事は
気になりつつ…。
そろそろご連絡しようかと思い続けて
１年も経ってしまいました。
わたさんのブログは、心が和らぎます。
また時々お邪魔しますね。
もし良ければ今後も、懲りずにお付き合いを
お願い致します。
忘れるはずがないじゃないですか！（＾＾）
返信遅くなってごめんなさい。
広島に行ったり、ネットへのつながりが良くなかったり、編み物に没頭したりで、どんどん更新から離れていた次第です（反省＾＾；）
また今年もお味噌を仕込みました。
昨年仕込んだお味噌が、いい具合に出来上がりました。
味見をしてもらおうと…
連絡しようと思っていたところです（＾＾）
メールしますねー
随分と遅れてしまいましたが、本年もよろしくお願いします。