これもいただきもので、ハワイのお土産です。Rare Hawaiian Organic White Honey
（レア・ハワイアン・ホワイト・ハニー）です。この会社の蜂蜜では一番有名で人気らしいです。
クリーミーで白い蜂蜜、早速パンに塗っていただきました。バターのような練乳のような・・・何と表現していいか分りませんが、今までの蜂蜜とは全く違う蜂蜜。ボルケーノ・アイランド・ハニー・カンパニー（VIHC）が生産販売しているこの蜂蜜は美味しすぎます。
ラベルに"Rare"ってありますが、まさにレアです。Sさん、ありがとうございました。
ボルケーノ・アイランド・ハニー・カンパニーのオーナーのインタビューが収録されているそうです↓。
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