リストランテ シルベラード

銀座のリストランテシルベラードでランチをいただきました。いただいたのはランチコース2,500円のPanzo A。
レストラン・オブ・ザ・イヤー2008特別賞受賞と言うロイヤルクリスタル銀座8Ｆにあるシルベラードは夜来れば夜景が綺麗なんだそうです。確かに窓が大きく、ロマンチックなディナーが味わえそうです。接客は男性従業員がスマートで気のきいた接客でしたが、女性従業員は総じて今イチだったかな。

↑こう言うお店は飲み物が高いことが多いものですが、ここはリーズナブル。いただいた美味しいブラッドオレンジジュースも350円。

↑柔らかくて美味しい自家製パン。このまま食べても美味しいですが、お願いするとバターやオリーブオイルを持って来てくれました。

↑チキンと野菜のサラダも新鮮で美味しかったです。ここでトラブルが。友人のサラダにニンジンがのってないのが判明。ウェイトレスの方に伝えたら、謝りつつ別盛りで持ってきてくれました。

↑本日のパスタから選んだのがこれ。本当はショートパスタ（ペンネスコッティリア）だったんですが、スパゲティに変えても良いと言うので変えてもらいました。

↑私が選択したメインは豚料理です。豚肉の炭火焼きとザワークラウト　カラブリア産ンドゥイヤ添え。柔らかくて最高に美味しかったです！

↑友人の選択した魚料理。鮮魚の炭火焼、又はロースト“三浦野菜”添え


↑デザートの前にキャラメルを。有名なキャラメル？！

↑デザート。一番左の（何か分かりません）デザートにはラム酒がふんだんに使われていて、アルコール分も随分残っていました。それを言うと、ティラミスに変えて（↓）持って来てくれました。


↑シルベラードの入っているロイヤルクリスタ銀座ビル。

↑ロイヤルクリスタ銀座ビルの8階です。

↑ビル1階に植えられていた紫陽花。
（写真は全てau携帯SH006にて撮影しました。）

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