それはそれで申し訳ないような

職場の人が、脳梗塞で入院し

毎週木曜日も出勤になったうちのひと

それが急に

「月曜日休んでいいよー」と言われたらしく

２２日は、うちのだけお休み。

PCして、眠くなったら寝て

スマホして、また寝て

すごく、休養になったらしい

「良かったねー」と言ったけど

代わりに出た人は

朝の７時から出て、２３時まで仕事だったわけで。

それはそれで、大変だ～

ありがたかったね。

月曜日の晩御飯：チーズカツレツ、ナスとシシトウの煮物、冷ややっこ、枝豆

いつもの日本食研の商品を使用

んでも、真ん中にどーんとあるのは

お肉を半分に切って、大葉と、溶けるチーズを挟んでる

いつも食べやすいように

まな板で切ってから盛り付けるんだけど

これは、溶けたチーズが、大放出しそうだったので

ナイフとフォークで食べましたわ

正直、チーズは、溶けすぎて

あんまり感じなかったけど

大葉の風味が良かったわ

 

んで、今夜

一番美味しかったのは

ナスとシシトウの煮物

仕事に行く前に作っておいたので

色は悪くなったけど

シシトウの風味が染みていて

「あーなんか、子供の頃、こういうの食べたわ」と

とても懐かしい気持ちになった

昭和の味だね

おいしゅうございました