ユズのフルーツ酢

作ってます。

ゆずのフルーツ酢。

ゆずの輪切り、氷砂糖、酢。

１：１：１の割合で煮沸消毒した瓶につめて一週間。

１日１回はふたをしたまま揺らして混ぜる。

一週間後、ゆずを取り出して、フルーツ酢を５杯くらいに薄めて飲んでます。炭酸水がいいらしいけど、このフルーツ酢のストックで冷蔵庫がいっぱいやから、水素水わりで



これが３回目。

最初はどんなふうに出来るかわからなかったので、コーヒーの空き瓶で１つだけ。美味しかったので次は１００均の瓶２つで。そして今回、瓶をさらに１つ買い足して４つ。

オットと娘はもともと果物や酢の物が好きなんで、思いっきり喜んでます

ゆずは庭の無農薬……というか、水もあげてへんけど、とにかく、庭のゆず。

このゆずが今年はどないしたんやろってくらいできた

嬉しいけど、食べきれへん～

吹奏楽部のママ友さんや近所のママ友さんに配って、お向かいさんは酵素ジュースとやらを作りたいから２キロほしいって言わはったからあげて、昨日はオットが家にいたので、道路に張り出してる枝を剪定してもろて、その枝に付いてたゆずが２９個あって……。

うーん、ママ友さんに一斉メールでもして、お裾分けせな