肉にくサラダ☆の巻

2夜連続‥夕飯にサラダを出しました☆食卓に。 昨日は、 和風たらこドレッシングの大根＆水菜サラダ。 たらこと、マヨネーズ、醤油、レモン汁を混ぜ混ぜ。 たぷっとしたドレッシングを作り‥ 半分は大根・水菜とあえて、もう半分は、上からたぷっと落とします。 あえても、大根の水分で流れちゃうから(*_*)半分は上からかけました。 今日の 肉にくサラダは、 おいしく焼いたブタしゃぶ用お肉を、野菜 . . . Read more

たこやき鍋☆

久しぶりの ごはん日記です♪ しかも‥鍋。 おいしい出汁をつくって 何か野菜を入れて 酒と塩と醤油で味付け。 あとは、いっぱいたこ焼きをつくって入れるだけ～。 だんだん、ドロドロになるけど(+_+)明石焼きみたいでおいしいです♪ たこ焼きつくるの、大変だけどね。 ドラマで見て、やってみたくなっちゃったんです。。 . . . Read more

ピリ辛！豚丼☆

食べものネタで連続投稿です。 ごはん日記も、久々…。 実家で暮らしてると、なかなか作る気も起きなくてねぇ。 親が帰省中の間だけ、また一人（二人か…）暮らしに戻ってました。 写真のフライパン中身は、 これから豚丼になります☆ この数日で料理番組から盗んだおいしさがあって♪ 今晩の豚肉の味付けにしてます(^-^*)/ 「豆板醤＋酒（私は何でも日本酒）＋醤油」 このピリ辛な組み合わせに、食欲 . . . Read more

自家栽培？野菜のトマトソース

学校で研究のために栽培した植物を妹が大量に持ち帰ってくるので 我が家の冷蔵庫は、葉っぱで埋めつくされてます。。 きのう庭で、たった一つだけ収穫したらしいナスも使って、トマトソースのパスタを夕飯にしました☆ パセリとバジルがたくさん入ってます(^_^;) モッツァレラチーズと、トマト、バジルの組み合わせなので間違いなし！ なんだか(+_+)だら～んと一日寝てしまい‥ 夕飯作りこれだ . . . Read more

知らない調味料‥

ウェイパー ‥‥ なんじゃ そりゃ？？ 夕飯の献立を決めるのに、レシピ検索のクックパッドを見ていたら ちょいちょい出てくる 「ウェイパー」 (-_-)？ スープの材料に 炒めものの材料に チャーハンの材料に 母と一緒にハテナ飛びまくりですよ。 調味料っぽいけど？なんなのー？！ 気になって気になって‥ スーパーで見つけたので、夕飯のチャーハンに使いました☆ がらスープ . . . Read more