今日も一日大掃除だよー。
今日はお風呂場・脱衣所・居間の続き。
掃除の合間にうどんづくり。
今年の正月に姉夫婦にもらった手づくりうどんのセット。
2014年終わる前に、挑戦。
小麦粉と食塩水を混ぜてこねこね。
袋に入れたのを足踏みしてまるめて、また足踏みを３回繰り返す。
それから２時間ほど寝かす。
麺棒で薄く伸ばし、
細く切る。
大鍋で茹でて、
ざるうどん完成！
ちょっと固め。
コシがあって美味しかったよ。
午後からも掃除の続きー。
きれいになってくると、また次のとこが目につく。
終わりがない。。。
明日はいよいよ大晦日。
