美味しさと甘さの結合－BRASSERIE PARADIS@経堂駅

　私たち二人の共同の記憶―BRASSERIE PARADIS。
　美味しいフランス料理、優しい店主と「鴨」
　鴨？！


　　

我跟老公在東京的第一個正式小窩就築在經堂車站。
在搬到其他車站之前，我問他，你會為了BRASSERIE PARADIS特意中途下車嗎? 他斬釘截鐵地說“當然會！”我笑了笑。因為我也是。
經堂車站附近是典型的住宅區，沒什麼好逛的，但這種小車站有個好處，就是藏著許多只有當地人才知道的美味餐廳。
老公是個標準的吃貨，他能光看菜單或看板就判斷那家店的好壞，於是搬到經堂後，只要有空我們就到處吃。
我還記得第一次進BRASSERIE PARADIS是臭著一張臉的。那天不舒服，沒心情吃東西，但吃貨老公還是硬拉我進去，ㄠ不過進去了，才發現這家店，讚啊!
從沙拉、前菜到主菜甚至最後的甜點，每樣的口味都無從挑剔。後來老公幾乎是每個星期六中午下班後，都要到那裏犒賞自己一下。
每次用餐都從一大盤新鮮的生菜開始，前菜和主菜可以選擇。我最喜歡的前菜是生火腿和鳳梨冷盤 (Jambon Cru a l'Ananas)以及番茄和馬蘇里拉乳酪冷盤(Caprese)。主菜除了香煎豬排之外，比較特別的就是油封鴨腿(Confit de Canette)。
說到這腿呢，有一個小插曲。油封鴨腿帶骨，再怎麼手巧的人，吃到最後，骨頭上總得留那麼幾片殘肉，除非你用手拿起來，像吃肯德基那樣啃。對，你應該猜到了，我那吃貨老公，就真…的…用手拿起來，像吃肯德基那樣啃! 我猜想，老闆大概也是生平第一次看到這種 “不忍直視” 的情景，他努力壓抑住驚訝的僵硬表情，我到現在都還記得很清楚。我們成了常客之後呢，他就選擇用“視若無睹”來承受這種衝擊了。(苦笑)
吃完BRASSERIE PARADIS，老公和我總會到附近的超市去買買逛逛，度過一個愉快的下午。在這家餐館的記憶中，融合了美味的法式料理和我們夫妻倆的歡樂時光。對了，這位老闆原來是品酒師，店裡也藏著許多好酒。我覺得他其實有點認生，不是熟客表情就會比較僵硬，但是一談到酒，那就判若兩人了。
有機會，真的建議不妨中途在經堂下車，來品嘗一下這家法式小餐館。

★★★★★
BRASSERIE PARADIS http://www.brasserie-paradis.jp/
法式小餐館。
從經堂車站走5分鐘就到。
出了經堂車站後左邊有個鈴蘭花商店街。進入商店街後一直往前，就在左手邊。




【中国語を学ぼう】
＊斬釘截鐵 zhan3 ding1 jie2 tie3 ：決断力があり、言動がてきぱきしている。
＊品酒師 pin3 jiu3 shi1：ソムリエ
＊判若兩人pan4 ruo4 liang3 ren2 :区別やけじめがはっきりしている。