会社のお友達から立派なタケノコをいただきました。
子供たちにも皮をつけたままのタケノコを見せてみました。(よく考えたら見た事ないからね)
うわーちくちくするね~とか、そんな感想。
さて。
実家では母が毎年ゆがいていたタケノコですが(タケノコもおすそわけ率高い野菜ですな。)私は、はじめて。
緊張しながらゆがいてみました。
まあ適当に柔らかくなったので(笑)無事にたけのこごはんになりました。
他
昨日の夕飯は年末に忘年会ビンゴであたった鯛が届いたので、
あら汁
かぶと煮
刺身
塩焼き
で、食卓が茶色だったので冷蔵庫にあった
水菜のお浸し
となりました。
たけのこ残すと面倒そうだったので全部ごはんにしたら4合!
日曜の三食全部賄えそうです。