料理部 金柑の甘露煮

金柑をたくさん頂きました。
そのままお口に放り込む事もしつつ、甘露煮に。

煮とけばとりあえず日持ちする！(と、思ってる)
ジャムとか色々応用できる(と思ってる)

結果は金柑対比に砂糖が少なくて甘さ控えめ
早めに食べないといかんな～という感じ

さて、どう料理しようかなあ