賢い消費者

（木）先負｜札幌/｜最高気温/-5℃

今朝のサッポロ、
横殴りの雪です、、、。

去年の猛暑の折、野菜の品不足が起きましたね、
その時に規格外の商品がスーパーに並んだことがありました。
曲がったキュウリとか形のいびつな野菜達です。
利用の仕方でしょうが、原型をとどめる使い方（たとえばキュウリの浅漬など）
の場合はやめた方がいいですね、おいしくありません。
基本形が不揃いなのはうらなりですからね。
それから色のついたジャガイモはいくらカレーでもだめです。
農家の方は100%食べません、家畜の餌ぐらいですね。
スーパーでカレー用に売られている時に結構混ざっておりますので、
お気を付けて。
なぜ、そんなジャガイモが出るかは話が長くなりますので飛ばしますが、
いいものを作るという事はそれだけ手間隙がかかる訳で、
途中をはしょる事が原因ですね。



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