SHOP歳時記

モノから始まる出会いを大切に・・・

解けた雪

2010-12-01 17:39:27 | 料理



こんなに積もっていた雪もきれいに解けてしまいました。

ツルツルの道は、車でも歩きでもちょっとおそろしいから

解けてくれて内心ホッとしいます。

そういえば今日はクリスマスファンタジーの開会式でしたか?

近くにいながら気がつかなかったです。

昨日スモークをたいてリハーサルしていました。スモークがどこから出ているのか

知りたかったので舞台をのぞきこんできましたよ。クーラーBOXの中からでした。


そしてカラフルなライトがスモークを照らしていました。





寒くなったので、スモークサーモンに手をつけましたよ。




香辛料とオレンジに漬けます。そしてオイル漬けにしてスモークなので

出来上がりはまだまだ先ですね^^




コメント
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