ぶんぶくにゅーす

筆者の日々の出来事を、住まいである茨城県笠間市の鉱泉「ぶんぶくの湯」周辺の様子を織り交ぜながら紹介

やまびこ　さいけんいいんかい

2009年06月29日 09時39分31秒 | 日記

７月１日から食事処 やまびこの営業時間が変わります。

早朝午前5時00分～午前8時00分のみ。

新しい『朝』の習慣、“そとあさ”の皆さんおはようございます、です(^^)V。

当面は朝食のみの提供ですが、今後は、食以外でもう皆さんの『朝』をサポートできるような店舗展開を考えておりますので、よろしくお願いします。
食以外とは、食べている間にコピーをとれたり、メールチェックができたり、女性の方にはパウダールームでお化粧や着替えができたり。近々メールチェックができるよう、環境を整える予定ではあります(‥ゞ。

食べて寛ぐ空間ではなく、「出陣準備」のための空間とでもいいましょうか。営業時間も皆さんのご要望次第では、もちろん昼間も営業となります。


『出陣準備』ということになれば、もっといろんな営業展開ができるのでは。

「やまびこ　さいけんいいんかい」は、4月から活動を始めています。

かたむいてしまった店、いかに再建できるか。

目指せＶ次回復なのだ。

写真は、朝食の看板の原型。これから加工をし、ペンキを塗って今晩設置の予定。

見ての通り手作り。かねはないのだ、ちえをださねば。ちからをださねば。
なかなかやりがいのある仕事ができた。ヽ(^0^)ノ


キャベツ大量入荷、奮戦中。。゛(ノ><)ノヒィ

2009年06月17日 10時36分52秒 | 日記
キャベツが大豊作！なのかどうかな知らないけれど、大量に入荷した。ついでにレタスも！
(・〇・;)

ど・う・し・よ・う。

てなわけで。
コールスローにしたり野菜炒めにしたり。奮戦中なのだ。

今はなんと！１個50円。キャベツもレタスも。
採れるときは採れるのでお百姓さんも大変だけど、八百屋さんも大変なのだ。((;・・ヘ)
これからまた千切りキャベツにしなくっちゃなのだ。
皆さん、食べにきてください！
買いに来てください！

結構売れちゃったかな(*。*)ホヨ?残僅少

いよいよ明日から「笠間の朝ご飯」

2009年06月12日 13時20分09秒 | Weblog

いよいよ明日から食事処やまびこで、早朝の営業を始めます。

5：30～8：00のオープンですが、何とか皆さんに喜んでいただけるようスタッフ一同現在準備に取り組んでおります。

ベースは卵かけご飯、なのですが、朝ご飯に皆さん何を召し上がっているのでしょう。(*。*)ホヨ?いや、何を求めてらっしゃるのでしょう

お家はあんまり参考にならないので、よそんちが気になるのです。ライ麦パンにオムレツ、ヨーグルト、カフェオーレ、ジャムかマーマレードとかいった朝食を食べてきたアカオスギですが、ここにきて毎日卵かけご飯を朝食にしています。

お泊まりのお客様の定番は、ご飯にお味噌汁、納豆、生卵、焼鮭、味付けのり、お新香、大根おろしといったところではありますが。(..;)""""> ポリポリ

味付けのりと大根おろしは必須アイテムではないのかしら。

前日にして、思いっきり迷っております。(°°;))。。オロオロッ。。・・((；°°）


笠間の朝ご飯

2009年06月10日 19時07分45秒 | 日記
食事処やまびこでは、6月13日(土)より朝の営業を始めます。
営業時間は5:30～8:00（予定）。

早かったから食べてこなかった
通りすがりのライダーさん、
ドライバーさん、
ゴルファーさん、
朝はご飯党さん、
笠間に来る人帰る人、
みんなみんな食事処やまびこで、チャージアップ( ^)o(^ )

メニューは300円と400円の2種類で、300円はご飯+味噌汁+お新香+卵+味付けのり、
400円は300円メニュー+おかず3品セット（昆布の佃煮+大根おろし+おかかなど）。
この他に納豆やゆで卵など、朝ご飯に合うおかずをご用意します。

早くも人気沸騰、かき上げ天丼

2009年06月09日 12時40分23秒 | 日記
500円ランチを始めて１週間。日替わりメニューで提供していますので、楽しみにご来店ください。

ここ１瞬間での１番人気はかき上げ天丼でした。野菜たーっぷり。旬の野菜だけを上げたかき上げ天に、自慢のたれで仕上げてあります。

てなわけでこれは定番メニューに格上げします。（э。э)ｂうふっ社長の独断<(｀^´)>エッヘン。
いつでも500円です。よろしくおねがいします。