夕飯の最後はごはん…
いつもは夕飯にご飯を食べませんが…
今夜は「小川フェニックス」の鳳凰卵山吹で「卵かけご飯」をいただきました
作り方はなんでも良い
以前に母親から卵かけご飯はこうやるとより美味しくなるよ…たしか、テレビでやってたと言ってました
卵かけご飯を食べる時は出来るだけこのようにやってます
①白米
②白身だけ入れてかきまぜる
③醤油をかける…我が家の醤油と言えば三重県伊賀市の「はさめず」取り寄せです
④醤油と白身と白米を混ぜたあと、黄身を入れる!
黄身と白身をわける段階で殻の角に黄身が当たってしまい、黄身が少し崩れてしまいました💦
⑤軽く混ぜて、味見します
⑥最後により全体をかき混ぜていただきます
こんなふうにして食べなくても大丈夫‼️
でも、やったことなかったら一度くらいやってみてね
美味しい⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️