夜は何故か沖縄料理が食べたくなり😊✨✨✨
麺は仕方なく冷凍のうどんを使って、沖縄そば風を頑
張って作ってみました💁♂️✨✨✨
スープはお昼にも使用したラーメンのスープに鰹節を
沢山入れて、さらに、泡盛少々と鰹出汁の素を加えて
簡単に煮る、そのあと、ザルでスープから鰹節を取り
分けて、ラーメンの器に…
豚肉の固まりの代わりに、魚肉ソーセージしかなかっ
たので、ソーセージを大きめにカットして、フライパ
ンに油をひいて、片栗粉をまぶしたソーセージを並べ
て、表裏をしっかり焼く‼️
そいつをラーメンに盛り付けて、九条ネギがあったの
でカットして盛り付けました✌️✨✨
美味しく出来ました👍✨✨✨✨
ゴーヤチャンプルに余っていた豆腐を入れたものを、
こちらは作ってもらいましたとさ…
これも美味かった👍✨✨✨
休日は外食と行けず、自宅で料理作っている人が増え
たと聞きますが、皆さんはいかがお過ごしですか？
パパ、ママに任せっきりでなく自分で料理作ってます
か…
料理は音楽を作るのと同じなので楽しいね👍✨✨✨
ただ、こだわりすぎると、音楽と同じで、とっても難
しい😥
こだわりすぎるのは音楽だけにして、料理は楽しんで
おります😊✨✨✨✨
