

数ヶ月前にスーパーで購入した中国鰻を冷凍保存していました
解凍して、水洗いしたあと、魚焼きのところに鰻を入れ両面焼き…
そのあと日本酒を少々入れたフライパンの上に焼いた鰻を入れて、タレを絡ませる
合羽橋でこの間購入したお重に炊きたてのご飯(コシヒカリ南魚沼産)を盛り、鰻を乗っけます
その上にフライパンの中に残るタレをかけます
見た目の色は濃いですが、美味しかったです💕
鰻がもっと美味かったら言うことなしだわ
💦
それは言いっこなし😥
届いたメッセージをみて思い出します
子供の頃、母親が十五夜となると、月が拝める廊下に、すすきと里芋をお供えしていましたね💁♂️
月の満ち欠けによって暦を計算した旧暦は、人々の生活には密接に関係し、特に農家の人々は欠けたところのない満月を豊壌の象徴とし、秋の収穫の感謝に芋や豆などの収穫物を月にお供えしたそうです
すすきは稲穂に見立てたそうです
なーるほど、子供の頃に見たものは、意味があったのですね‼️
子供の頃、母親が十五夜となると、月が拝める廊下に、すすきと里芋をお供えしていましたね💁♂️
月の満ち欠けによって暦を計算した旧暦は、人々の生活には密接に関係し、特に農家の人々は欠けたところのない満月を豊壌の象徴とし、秋の収穫の感謝に芋や豆などの収穫物を月にお供えしたそうです
すすきは稲穂に見立てたそうです
なーるほど、子供の頃に見たものは、意味があったのですね‼️


色んなところ行ってはロールケーキやバームクーヘンを買って楽しんでいます✌️✨✨✨
これは、神奈川県相模原市内中央区のお店の和ロールだったかな…
小豆が入っていて美味しいね💕
コーヒーと一緒にいただいたら、より美味しいね👍
シンプルイズベスト派なので、クリーム以外中に入ってないものを好みます✌️
自分が今まで食べたロールケーキでしっかり記憶に残ってるのは、大分県由布市湯布院のB-speakさんのPロールプレーン(店頭販売のみ)
大分県に行く機会があったら食べたいな👍✨✨✨