大きいブナシメジ

きのこが好きで調理も楽なので良く買うのですが、最近大きなブナシメジを何度か買いました。

普通サイズのブナシメジより、栄養と旨味成分がアップしているそうです。

丸ごと天ぷらにしたら食べ応えありそう！

今回はバターソテーにしましたが、ピーマン、ウィンナーと合わせてメインになりました。

レシピを検索すると、焼きびたしもおいしそうだった。今度作ってみたい。