豆腐料理 塩麻婆と肉巻き

柿田川で買ってきた豆腐を調理しました。

塩麻婆。

絹豆腐使用。

食べるラー油で辛みを足しました。

肉巻き。

木綿豆腐使用。

焼肉のたれで味つけました。

ボリュームありそうに見えるけど、豆腐だからあっさり軽く食べられました。

今まで肉巻きといえば、野菜を巻くことが多かったのですが豆腐もいけますね。

少なめお肉のかさ増しにもなるので、また作りたいと思います。