こんにちは！今日はかわいいマトリョーシカジャムのご紹介です。
このジャム、ロシアからやってきました。ロシアでは、今でも家庭でジャムを手作りすることが多く、種類が豊富です。
その日の気分や体調によって、ジャムを選び、ジャムを舐めながら紅茶を飲むのが伝統的だそうです。
マトリョーシカジャムは砂糖不使用で、果糖という蜂蜜やベリー類、メロン等に含まれる糖の一種を使っています。
一般的に、既製品のジャムには砂糖が使われるのに、砂糖不使用は嬉しいですね☆
果糖は、砂糖の1.73倍の甘さがあり、ごく少量で甘さが感じられます。
また、摂取した際に砂糖のように血糖値を上げないので、糖尿病患者などの甘味料として使われているそうです。
よりどりネットで取り扱いを始めたジャムは２種類。ブラックカラント（カシス）とラズベリー。
ブラックカラント（カシス）は、目にいいと言われるアントシアニンを豊富に含んでいます。
ラズベリーも、ミネラルやポリフェノール類、食物繊維を多く含んでいます。
健康志向の方におすすめなジャムですね☆
早速、パンに塗ってみましょう！ ヨーグルトにも～♪
濃紫色のブラックカラント（カシス）は酸っぱくなく、ちょうどいい甘さ。この甘酸っぱさは、ヨーグルトにピッタリ☆
鮮やかな赤色のラズベリーはとっても甘い香り、パンに塗れば、おしゃれなスイーツに早変わり☆
朝食、ティータイムに是非お使いください♪
マトリョーシカジャムのご注文はこちら → マトリョーシカジャム
よりどりネットのヨッチャンでした～
