今日は横浜にある話題のそば屋さんに行ってきました。 淋しい商店街の、そば屋がどうして行列店をつくれたか・・・？
知人から聞いて駆けつけてきました。
横浜駅東口から歩いて行けるさびれた平沼商店街、．．．裏横浜です。 今話題のシャッター通りの商店街。（失礼・・）
鈴木俊弘さんが経営する平沼田中屋。
多くの 壁を乗り越えて繁盛店にたどり着く・・・
田中屋自慢の登録商標・・きざみ鴨せいろ 商品。
接客サービスは手のひら手法。
お客様への挨拶は、富士山型・・・などなど苦労してたどり着いた繁盛法則。．．．．．．
百聞は一見に．．．行ってみて納得するしかありません。
”そば屋がどうして行列店をつくれたか・・”の本も発行されていました。
さっそく買って勉強中・・
皆さんも是非一度どうぞ・・・！！ 横浜市西区平沼町 １－５－２１
産地とりよせよりどりネット 
新潟の魚沼の逸品・・越の梨なす 越・・・越後の越 からの一文字。 梨・・・なしのようにサクサクとした歯触りの美味しさ。 からこの名称がついたと聞きました。
一度味わってください。 ご存じの方も多いと思います。 夏場の一時しか味わえない、なすです。 故郷を魚沼としている方々には馴染みのことと思います。
まる茄子のまるかじり・・・本当に、うまい！！ の一言。 暑い夏の涼を癒してくれますね．．．。 贈り物にしても喜ばれます。
果物の美味しい季節ですね．．．信州からの川中島白桃。
あの川中島の合戦で有名な川中島で発見された長野県原産の桃・・・。
果肉は緻密で薄い皮の下の詰まったジューシーで濃厚な味わいが特徴・・・お子さんからお年寄りまで、、、、みんなに喜ばれる桃です。
まだまだ続きます。 暑い夏。 美味しい果物を楽しみましょう・・・
よりどりネット・越の梨なす は、こちら → 越の梨なす
よりどりネット・川中島の白桃 は、こちら → 川中島の白桃
産地とりよせよりどりネット 
夏は梅干し・・夏バテ防止・・
暑い夏が続いています。 汗をかいたら塩分補給が大切。．．．梅干しは夏の必需品ですね、、、
紀州みなべの梅干し、いろいろ揃えました。 ご利用ください。
みなべの南高梅・・実が大きくて、柔らかい・・人気の梅を梅農家の方々が直接加工しています。
産地からのお届け・・・本場みなべの梅干しを味わいください。
紀州みなべの梅干しはこちら → みなべの梅干し
産地とりよせよりどりネット
