暑い日々のデザート

夏になると作りたくなる「一品！！」です

とまとを湯むきして（フォークにへたを突きさし、十文字に切れ目）ガスの火を

あてると簡単に皮がむけます。１ＣＭ弱に輪切りして密閉容器に（平たいもの）

ならべて、砂糖と白ワインを「とまと」がつかるくらい入れる、白ワインは１番

安いものでよいのです、１昼夜～１週間くらいが食べごろです。あっさり「デザート」

冷蔵庫保存です。

何年かまえ「ＮＨＫ」ラジオの番組で「トマトの食べ方」に応募！！番組中に放送

コメンテーターの料理家が、ほめて下さいました。添加物なし！！作ると一生けん命

食べたり、友人におすそわけ致します。