食品庫

今日　小梅をつけました。

洗って水につけること4時間。

水を切って拭いてへたとって、

熱湯消毒をしたビンに塩入れて

塩と小梅を交互に入れて終わり。

しばらくすると梅酢が上がると思うので、

それから紫蘇を入れようと思います。


2年物がなくなりかけているから2キロつけました。

塩は４００ｇ。


そして食品このもっとも暗いところに置きました。


食品庫が取れるスペースがあれば

あったほうが絶対便利ですよ。


お酒やビールとかインスタント食品とか

普段使わないホットプレートなど置けます。


食品庫、いいですよ





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