人気の塩麹料理ｖ

　　　　　　　　　　　　　　　雨　　彡彡

一日中　雨。
それにちょっと肌寒く
カーペットに座って１日過ごしました。

こんな日は　韓流三昧。。ｆ
続きを見たくて　Ｔに急いだけど時すでに遅し。。
みんな考えることは同じなんだねぇ～～　

ところで
もうちょっと日が経ってしまったけど
お友達から　今流行の　塩麹　をいただきました。
次の日　さっそく使ってみたら　
とても柔らかくおいしくて家族から絶賛　
なのに　ブログアップをしてない。。
とても失礼な私。　

鳥肉・豚肉・魚に合うというので
いろいろ使っています。
お肉がとっても柔らかくなって美味しい
万能調味料で 美肌効果や老化防止効果があるんだそうです　

今夜は静かな夜なので
気になっている更新を　パソコさん　　

塩麹に豚肉をつけて　お昼に　豚丼。
　

塩麹に鶏肉をつけて　　塩麹焼きに。
　
パンは硬めに焼いて塩麹漬けの鶏肉入りシチューを入れてチーズをのせて焼きました。
　


塩麹の活用法が気になって
お料理番組や雑誌を見ることが多くなっていて
塩麹の奥深い使い方も分かってきたので
もっともっと使ってみようと思っています。

サラダやお豆腐にも　


　　　ありがとうね～～お友達～　





　　　　　
　　　　　　　　　　　どうもありがとう　

春告げる花たち

　　　　　　　　　　　　晴れ　　　　

まだまだ寒い日もあれば　
少しだけど暖かい日もあったりの最近の天気。
今日は　その暖かめの晴れの日。

先日から　バイパスの土手や川原で
土筆を採っている人をよく見かけます。
私も１,２本見つけました。　

それからいやぁなこと。。
ガソリン・灯油の高騰　　　
灯油は　今日の価格￥１、６９４円。

朝晩はストーブがないと寒いから買わないわけにはいかないですぅ　
大きな値段表を見て ショック隠せずって感じです。
主婦のやりくりも大変デス　

そんな今日この頃だけど
春は我が家にもやって来ています。
ミニ水仙も咲き出したし

何といっても　クリスマスローズが綺麗に咲いています。


紫のとんがり帽子がかわいいムスカリ君。

ビオラやパンジーも元気な姿になってきました。
秋から冬の初めに植えた球根類も　急に大きく育ってきて
お花をつけてくれるのが楽しみ。


今日も植物公園の芝生広場で遊んできました。
先日よりも木々の蕾も膨らんで
カンヒ桜は　やっと大きなピンクの蕾になって今にも開きそうでした。
広場の手前で
白いお花が咲いている桜の木を見つけました　　　
子福桜（こふくさくら）　と札がついていました。（やっと名前を思い出しました。。ｆ）

節分草も探してみたんだけど。。。やっぱりよくわからなくて　
もうお花が終わってしまったのかも。。。

今夜は暖かいです。
明日からまだ冬型の天気になるそうです。
ってもう今日ですが。。
今日は雨の予報だけど　？
一雨ごとに春になるのは嬉しいけど
年々寒いのはいやになります。。　私だけ？



　　　　　
　　　　　　　　　　　どうもありがとう