山形郷土料理「どんごい煮」

きょうは所帯をもってから23年のあいだ苦楽をともにしてきた冷蔵庫を送り出しました。そのあと子ども食堂にカンパを持参した（残念ながらきょうは休業）足で久しぶりに神田へ。線路下の居酒屋テラス席で生ビール2杯とモツ煮、「どんごい煮」。どんごい煮はイタドリの煮つけで、クセなく仕上げた優しい味に舌鼓を打ちました。イタドリは自分の郷里では「スカンボ」と言い、食べることはそれほどありませんでした。モツ煮も美味でした。