湖山荘の朝食。恒例の「朝生ビール」を山菜たっぷりのおかずで飲み干し、魚沼コシヒカリの白飯をおかわりしました。山菜はウルイ、アザミ、ワラビ、フキノトウ(味噌)、ネマガリダケ(味噌汁)。自家製のクルミ入りパンも美味でした。