オオバギボウシってウルイだった

半日陰に群生しています。。。オオバギボウシこの春にいろんな山菜を食べましたがその中にウルイもありました知らなかった…ウルイっていっている山菜はオオバギボウシの若葉のことだったのね

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2024年7月16日

2024年6/2銀山平行スケッチ①@新潟県奥只見

湖山荘の朝食。恒例の「朝生ビール」を山菜たっぷりのおかずで飲み干し、魚沼コシヒカリの白飯をおかわりしました。山菜はウルイ、アザミ、ワラビ、フキノトウ...

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2024年6月2日

さすが！ウルイは万能山菜

　このところ、山菜のハイシーズンに憑りつかれているマタギ。　職場の孟宗竹も含めると、３...

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2024年5月18日

文句なし！自然の恵みで中華丼

　本日の収穫物。　　　　　　　控え目に採ったつもりなんですけど、ちょっと多かったかも　...

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2024年5月16日

ウルイに続いて山ウドを採る

春の山菜が次々に採れていますが、これはウルイ。これは天然のウルイではなく栽培しているウ...

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2024年5月10日

第二の人生　春の山菜てんこ盛り

春の山では案外とおかずが盛りだくさんです。山に着いた時には、まだ山桜も咲いていませんで...

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2024年5月9日

天然ものウルイ

先日、山菜採りに行った時に昔懐かしくて、一つかみほどなんですが天然のウルイも採ってきました。家の近くのスーパーにも、売っている時代に驚いているところでしたが天然のウルイは、...

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2024年5月1日

孫３号とデート

ゴールデンウィークなのに取り残されたジィと孫３号！今日は二人で遊びまくる。まずはハーブ...

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2024年4月30日

東京にある富山で蛍烏賊尽くし 1. ホタルイカの黄身酢かけ

★飛び込み記事です★復興支援は『食べて応援！』の我が家。この日は、日本橋にでむき、新潟県のアンテナショップを覗き、その後、日本橋とやま館に向かいました。買い物も楽し...

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2024年4月23日

庭の山菜

庭で山菜採りが出来ました。１枚目はウルイただ、これは我が家はほぼ食べません。２～３枚目はアケビの新芽実家の...

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2024年4月22日

[バイケイソウ]食生活について語ろう

・梅蕙草White hellebore, false hellebore ばいけいそう　　シュロソウ科(ユリ科) 、毒草で...

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2024年4月9日