学生の頃「サントリーカクテルバー」という商品が流行し、何種類かある中の「ブルーハワイ」という青い色の綺麗な瓶入りの商品を買ってみました。一口飲むとあまりにも不味いので全て捨ててしまいました。以後、カクテルは自分で作るようになりましたが、良く飲んでいたカンパリやその他キレイな発色をしているものは「○○何号」や「コチニール色素」等の着色料が入っているので最近はカクテルを飲まなくなりました。コチニールは原材料が南国原産の虫でした（笑）
この本には日本の最大手であるサントリーが過去の行った悪行の数々が書かれています。すごい本です。それにしても日本はかなり昔から食品偽装大国なんですね。
