先日、図書館で借りたこの本はとても役立ったので、ネットで注文しようとしたら新品は入手できませんでした。なので中古で買いました。
人間も植物も生き物なので人工的なモノを与えると良い結果にならない事を確認できました。私は若い頃、激しいスポーツをやっていたので毎日サプリメントを摂取していました😭。健康のために始めたスポーツが不健康を生み出していました🤣
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添加物の少ないものを選んではいますが、
それでも何かかんかが入っているので
気が重いです。
よくリンゴを皮ごと食しなさい、って言いますが
あの皮にどれだけの農薬が付いているかと思うと
洗って農薬が半分は落ちるのか？と疑問です。
ま、お菓子を止めればいいんですが、
なかなかやめられないのでお菓子も決まったものに
なってしまいます。
最近は無農薬で果物を作っている農園も多くあります。その様な果物は当然皮も食べられて生ゴミも減ります。
消費者が見た目だけ綺麗な野菜や果物を好む傾向にある事が悪い方向に進んでしまう最大の原因だと思います。
お菓子をはじめ加工品は買わず、何でも自分で作った方が美味しいですよ。