続いては蒸し鍋に！？

塩の上に松葉を置いて蒸しあげた料理・・・

秋満載の鍋です

松茸、栗、海老、鰤、丹波の黒豆

いゃあ～贅沢な品ばかりですねぇぇ～参ったぁぁ

こりゃあ～素晴らしい

アナゴと・・・

お洒落な器に・・・

アナゴと栗とトンブリがトロミ付けて～

味が何ともねぇえ～

良い味出してますよぉ

相変わらず素晴らしいねぇぇ

刺し身はどれも最高品☆

 お酒はビールから冷酒に・・・

刺し身はボタン海老がドンっと置かれてました。

海老の下には「鯛」が3切れ・・・

これが甘味が最高にぃぃ☆

これってかなり熟成されてますねぇ～

手前は河豚、これも甘味があって美味しかった

一服しませんか？

秋はいろんな美味しい食べ物が満載・・・

これからもずっと食べ物が～

で・・・徳島・なると金時

これが甘くって旨いんだよねぇぇぇ

ほっくほくぅぅ

どれから食べるかなぁぁ

椀物

 太刀魚が・・・

菊も彩としてはバッチリ☆

爽やかな出汁味とサッパリ系の太刀魚・・・良いねぇぇ♪

トロロも掛って最高です。

秋のコースを楽しんで♪

何時も行くお店で秋の料理を楽しんできました。

ごま豆腐に・・・雲丹・・・むかご

はい、素晴らしい味で舌☆

シャインマスカット

最近の流行りの葡萄です。

種なしで・・・皮ごと食べられます。

味も爽やかで甘味は少し控えめなのが宜しい・・・

いゃあ～贅沢ですねぇ☆

アボカド丼

酢飯にアボカド

これが合うんですよぉぉ☆

ゴマ豆腐に昆布入りのスープも付いてます。

うん、バッチリ☆

豆・まめ☆

たっぷりぃぃ入り過ぎぃぃ

ビーンズカレーです。

こんなカレーは滅多に食べられませんよぉ☆

秋の根菜類を・・・

栄養バランスの良い料理ですね

大根もしっかりと煮てあり優しい味で美味しい☆

鳥肉も食べてバッチリ♪

秋の花

ミズヒキも沢山集めて飾ると素敵ですね☆

白いのは種とってと・・・

鯵フライ

秋も深まったとはいえ・・・

つい、先日までは真夏日でした。

やっと、秋らしい気温になってきましたね。

新鮮な味をフライにして貰いました。

とってもジューシーでした☆

豚肉の麹漬

豚肉を麹に漬けて焼いてくれました。

いゃはや、大量だぁぁ☆

今日も1日頑張れますねぇ

何時ものお店で・・・

 この日は珍しく一人で・・・奥様は習い事で忙しいらしい☆

いゃあ～大トロ

蕩けるってこのことですよぉ～あっと言う間にぃぃぃ☆

 

刺し身定食

 何時もの店で刺し身定食を・・・

何時も良いネタ出してくれます☆

5種類は贅沢でしょ♪

この日は赤身と手前のトロっぽい処が良かったな！！