河豚差し

 テッサ

見事な裁きですねぇ

 うまうまでぇす

山下にて・・・

 

 

徳島にて☆

 9回目の徳島です。

今回初めて寄ったお店

そば米ウドンっていうらしい・・・体によさそうなものばかりです。

これなら糖尿にならないぞ?

とってもヘルシーで美味しかった♪

チャーハン

 この日もあれこれと3種類で・・・

 岩のりと・・・

 私は坦々麺です。

最後はデザートで・・・

海老の・・・

 ちょいと、酸味の効いた味付けで揚げた海老が香ばしい・・・

この微妙なバランスがねえ

 

そして、蟹と白身玉子とのコラボ・・・

 味は最高だ★

アスパラから食べますぅぅ

鶏肉とナッツ

 鳥の柔らかくってジユシィーな口当たりと。。。

カシューナッツの香ばしさが良いね

野菜もバッチリ入って体にも良いな!

烏賊と山芋の・・・

 異化に山芋、シイタケ、カボチャ、菜の花ってとこかな・・・

牡蠣ソースで炒めてありました。

 

好きですねぇ♪

春は山菜

山菜はワラビ

美味いんだよねぇぇ

店で食べれば500円かなぁ!!

スープはお勧め品

蛤とタケノコの・・・

いゃあ～良い味してました☆

こりゃあ～次回もって気になるねぇ音符

スープ♪

さて、続いては・・・

このスープを・・・

何でしょうか?

 

ランチコース☆

中華のコースです。

さて、どんな料理が・・・

冷菜3種

ピリリっと～豆板醤♪　

味が良いねぇぇ

知ってますか?

山菜で一番美味しいのは・・・

コシアブラ☆

さぁて、揚げてもらうぞ

なんたって☆

この時期の一番のごちそうは・・・

これでしょう☆

ワラビ

今年は一気に温かくなったので・・・

少し「ほうけ」気味だ☆

灰で灰汁抜きして・・・

塩コンブと和えて食べます・・・我が家の一押し☆

旨いねぇぇ

ありがたい☆

旨い酒だ・・・

磯自慢が好きだねぇぇ