長野旅行、3泊目は、美ケ原温泉にある旅館すぎもとです。
美ケ原温泉は、松本市内から30分くらい離れたところにあり、温泉といっても、旅館が数館並んでいるあるこじんまりしたところです。通りから少し入って、民家のある狭い通りを抜けると見つかりますが、ナビがないと、よくわからない場所です。どこの旅館も、昔ながらの建物で、雰囲気があります。
玄関先から見ると狭いけれども、奥行きがあり、部屋は10部屋程度はあったと思います。
古い建物とはいえ、よく手入れがされており、きれいです。
中に入ると、小さなフロントがあり、受付待ちの場所には、高級ステレオが並んでいます。今まで、宿泊したところでも、こういうセットが置いてあるところは多いですね。でも、ここでも、音を聴くことはできませんでした。
ここのご主人は、どんな音楽が趣味なのかなぁ？
オーディオの横にある、椅子とテーブルのある広間。玄関から入ったところは、ほとんど、民家のようです。
17時から、そば打ちの見学ができるというので、観に行きました。ご主人が、その日の夜の分だけを打っています。汗びっしょりになって、30～40分ほどで、10～15人前くらいを打っていました。
そば打ちをみたあとは、夕食です。食事の場所は？というと、地下道を使い、道路（4メートル）の下を通り抜けていきます。
こんな感じの通りです。
夕食ですが、お品書きがなかったので、説明をしてくれたのですが、品数も多く、記憶にとどめておくことは難しいです。これだけあると、大変かもしれませんが、お品書きは欲しかったなぁと。
お酒は、飲み比べセット。左から、福原、大雪渓、岩波。上から、大吟醸、純米吟醸、純米酒（岩波だけ、本醸造）。最初は、福原が美味しいとか、いろいろつぶやいていましたが、どれもこれも、美味しい。長野のお酒が、大好きになりました。
