ココナッツオイルでクッキング

今日は風が強くて、時には家がごっそり持って行かれそうな勢いでした。

それでも、青空で洗濯物もよく乾きました。

雪がチラチラ舞っていたのですが、積もることもなくただ寒い一日

 

 

 

私たちの間でいま話題のココナッツオイル、食パンに塗って食べるくらいでしたが・・・

本日いよいよ料理に挑戦！　　　　「タコの炊き込みご飯」を作ってみました。

雑誌に載っていたものをコピーしてもらい、それを見ながらドキドキの料理開始～

早く食べたくて、早めに炊いてしまいました

 

出来上がりました～

　　　　

 

同じものですが・・・　　　２枚撮ってみました

ご飯がピカピカして、ちょっとだけココナッツの香りはする？しない？　　食べてみたら・・・　美味しかったです。

息子もしっかり残さず食べてたので、秘密には気が付いてないようです

 

今夜は、みんなで生姜の話をしました。　　

ためになるプールでのお話、頭も体もしっかり使ったので、ぐっすり眠れそうです

 

ようやく仲間に入れる～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

今朝の東の空です。　　いいお天気になるかな？　　しかし予報はです。

今日も忙しい空模様、晴れたり曇ったり雨が降ったり・・・　　おまけに雷も鳴っていました

 

昨日、パソコン教室の帰りにあるものを買って帰りました。

いま仲間内で話題になっている「ココナッツオイル」

私だけ買ってなかったので、感想も言われないままでちょっぴり寂しかった

でもようやく手に入れました！

 

　　　　　真っ白な固形物

 

今朝パンに塗って食べてみました。　　美味しいですね～

　今夜、プールで話の仲間入りが出来ます

 

以前からあちこちのテレビで放送され、話題になったのでみんな買ってましたね～

私は先日の「世界ふしぎ発見！」で初めて知りました。　　ちょっと遅かったか・・・

料理法や効能が書いてあるコピーをもらったので、試してみようと思います。

ココナッツオイルにもいろいろあって、エキストラバージンオイルがいいとの事だったのですが・・・

私が行ったお店には、この有機のオイルがあったのでとりあえず買いました。

 

プールに行くと、こんな話題も聞くことが出来てです。

これからいろいろと試してみようと思います。

 

 

開けてビックリ！ part２

今日は一昨日と比べ、暖かく感じた。

どうしたことか、朝、目を開けてビックリ！

携帯のアラームも何度か鳴っているはずなのに・・・

携帯を開けてまたまた　　

６：００の起床予定が、起きたら6：52分

何でこんなに爆睡したものか　　分かりません

 

慌てて朝の準備をしました　　

今日はパソコン教室の日、早く準備をしなくては～

祝日なので（建国記念日）ゴミはお休みです。　　種類によっては収集がありますが・・・

 

 

今日でExcelの勉強も最後、今回のExcelは嫌いじゃなかったし、新しい事も習ってよかったです。

こうして少しづつでもできるようになりたいな～

次回からは「筆ぐるめ」を使っての新しい事を教えてもらうようで、楽しみです

 

 

 

 

　　　夕方の西の空です。　ケーブルが邪魔だけど・・・

 

空を見るのが好きです　　　軽井沢で見た夕方の空が忘れられません　　明日は曇りの予報です。

もう、明けてびっくりが起こりませんように

 

 

開けてビックリ！

朝６時、新聞を取りに外に出る。　　今日は晴れるのかなあ～

朝食の用意や、あれこれ用事を済ませ、外も明るくなってきたようなので・・・

カーテンを開けて、　な・な・なんと！

 

 

　　　

うっすらと雪が積もり、空からは絶え間なく雪が舞い降りてきている　　　

いやいや、さっきはそんな感じ全然なかったのに・・・

今日もまた雪なのか、午前中は降っていました。　確かに

この時間になると（お昼です）、雪はすっかり姿を消し、お日様が出て来ました。　　良かった～

でも、降ってる地域では半端ない量だったりして、大変です！

早く春が来て欲しいですね

 

 

先日頂いた「宗家　源吉兆庵」のお菓子、「節分菓・鬼遺らい餅」を開けてみました。　「おにやらいもち」と読みます。

　　　

 

説明書きには、節分に行う豆まきは「鬼遺らい」と呼ばれた宮中行事に由来します。

口どけなめらかな小豆こしあんを包んだやわらかな求肥に黒糖風味のカステラそぼろをまぶし、福豆に見立てました。

ふむふむ、どれどれ・・・

 

　　　

 

こんな感じです。　一口サイズなので、三個はいけますね

節分も過ぎて、頂いた物なので、早く食べなくては・・・

また、食べるものが増えてなんて幸せ　　　

でも、食べ物が増えるだけじゃなく、体重も増えることを覚悟！！

 

 

 

雪舞う日には

起きたら・・・　地面や屋根の上は、うっすらと白くなっていた

予報通りの寒い朝、本日朝刊はお休み。　

配達の方もやれやれと思っておられることだろう。

パソコン教室が、月曜日から水曜日になったので今日はのんびり

寒いので動きたくない、暑ければ暑いで動きたくない、都合のいい人間

あまりの寒さで、足の指一本しもやけになった。

年賀状の整理やあれこれしてたら友達が来た

彼女の故郷は山口県の萩、行って来たよ～といって私の大好物「夏蜜柑菓子」を届けてくれた。

いわゆる夏蜜柑の皮をシロップ漬けしたもの。

　　砂糖に覆われてま～す！

本当は青みかんの輪切り、緑色があるのですが・・・　　食べちゃってました　　もらってすぐ食べるなんて

うっかりするとペロッと食べるのですが、危ない危ない。　

お茶と一緒にちょっとだけ頂きます　　ごちそうさま

 

 

青空なのに雪が舞う、ちょっとかわいいお天気です　　　　でも、現在の気温は３度となっています。　寒いよ～