ども
この暴風雨のせいで、家に缶詰になってる雑賀です
今日は、この間買った「塩麹」を早速試してみました
きゅうりの浅漬け
ビニールに入れた乱切りきゅうりに塩麹を入れて、
一晩置くだけ・・・
それだけで美味しい浅漬けが出来ます
塩麹で一晩漬けた鶏肉で作ったパスタ
何かね・・・普通にお塩で炒めただけとは、
若干違います
味に深みが出来て、
孫市は「美味しい！」とパクパク食べてました
（↑腹減ってただけ・・・？
）
今日は大雨のせいか、体調は最悪・・・
まぁ、外に出ちゃいけないってテレビでも言ってるくらいなんで、
今日は大人しく家でのんびりしたいと思います・・・・
この暴風雨のせいで、家に缶詰になってる雑賀です
今日は、この間買った「塩麹」を早速試してみました
きゅうりの浅漬け
ビニールに入れた乱切りきゅうりに塩麹を入れて、
一晩置くだけ・・・
それだけで美味しい浅漬けが出来ます
塩麹で一晩漬けた鶏肉で作ったパスタ
何かね・・・普通にお塩で炒めただけとは、
若干違います
味に深みが出来て、
孫市は「美味しい！」とパクパク食べてました
（↑腹減ってただけ・・・？
）今日は大雨のせいか、体調は最悪・・・
まぁ、外に出ちゃいけないってテレビでも言ってるくらいなんで、
今日は大人しく家でのんびりしたいと思います・・・・
自分も気にはなってますが嫁さんは興味ないみたいで…
買ってきてくれません（笑）
ホント手軽にお漬物は出来るし、今、体に良いという発酵食品ですし、良い事づくめ食品なんで、是非！！！
お肉の糖分（デンプン）をアミノ酸に変えて、とっても美味しくする効果があるらしいんです（⌒▽⌒）
お勧めです～！！！
パスタ、美味しそう♪
「よってって」でも、塩麹は人気です。 私は、まだ食べたことがないのですが、塩麹のきゅうりの浅漬け、作ってみようかな～。
美味しそうです！
美味しいですよ
お肉とか、柔らかくて旨みが増すし、発酵食品なんで体にも良いし
お勧めです