たけのこご飯

採れたてを、義母がすぐにあく抜きしてくれてあったので、ほとんど
えぐみがなくて、息子もパクパクいただいていました。
一緒に煮物も作ったのですが、一度できれいに無くなりました。

田舎に来て、季節のものを、その旬の季節にいただけるのは幸せだと
改めて感じています。たけのこと一緒に、新タマネギも頂いたのですが
甘くてやわらかく、少し加熱すると溶けるような感じでした。感謝して。