ファーマーズマーケットに柑橘類がたくさん並ぶシーズン。
無農薬甘夏を、いっぱい買ってきて、昨夜、第一弾のマーマレードを作りました。
今回のは、皮も果実も全部使ったバージョン。
苦みも香りもしっかり、の『甘夏！』というマーマレードに仕上がりました。
今朝は早速、ヨーグルトが見えないくらいたっぷりかけて…いただきます。
ちょっと掛け過ぎかしら？(笑)
無農薬甘夏を、いっぱい買ってきて、昨夜、第一弾のマーマレードを作りました。
今回のは、皮も果実も全部使ったバージョン。
苦みも香りもしっかり、の『甘夏！』というマーマレードに仕上がりました。
今朝は早速、ヨーグルトが見えないくらいたっぷりかけて…いただきます。
ちょっと掛け過ぎかしら？(笑)
春の一仕事を終えたような気分です。ひと春にこんなに
たくさん作ったのは、初めてです。
杏さん、これは、ゆるゆるのソースタイプなので・・・
広がって余計にたくさんにみえるんだけど(^_^;)
やっぱり、かけすぎ？今度から気をつけます。
いつもは、そんなにたくさん作らないので、真空に
しないのですが、今回は量がたくさんになったので、
真空瓶に詰めました。心配が減ったので、甘みをぎりぎり
まで押さえたの・・・子どもには不評かな？
ちょっとじゃなくて、かけすぎです
でも、ヘルシーな朝ごはんで元気いっぱい１日が過ごせそうだね。
昨夜自宅に戻りました。
またゆっくりおじゃまするね♪
すいません。