バースデーケーキ完成

今月２０日に、誕生日を迎える息子のお祝いを
家族揃ってできるように、と今日のお夕食に。

ハートの型を使って、ケーキを焼きました。
シフォン生地を、丸型やハート型で焼くと・・・
少し目は詰まりますが、スポンジケーキよりも
しっとりしたケーキが出来ます。

好みですが、スポンジケーキは、ぱさぱさする気がして
この頃は、スポンジ代わりにシフォンの生地を焼きます。

１２歳の誕生日。季節のいちごを、いっぱいに飾って
ろうそくも、１２本立てました。