コーンって美味しいね

晩飯作って食った。貝は急に食いたく無くなったので野菜チャウダーに変更。
主役は子供のアイドル、みんな大好き缶入りコーン様だ。
コーンを食いたいだけなので貝なんかいらん。

・具材：缶入りコーン、鶏挽肉、玉葱、ジャガイモ、キャベツ、しめじ
・作り方：
①鍋にバターを溶かし、焦げない様にコーンと挽肉を入れて塩胡椒でゆっくり炒める。
②ある程度火が通ったら玉葱、ジャガイモ、最後にしめじを投入。
③玉葱が飴色になったら小麦粉を加えて炒め、お湯で溶いたチキンコンソメでのばす。
④煮立ったらキャベツを入れて、火が通ったら牛乳と生クリーム投入。味調整。
⑤食う。不味そうに見えるがそれなりに美味い。

小麦粉炒め失敗すると超まずくなるのでゆっくりやろうね。
貝のゆで汁でコンソメ溶くとコクが出てもっと美味いよね。
っつー事は、やっぱり貝は必要だったのかもね。

これってほぼクリームシチューだよね。

砂抜きアサリどうしよう。飼おうかな。