KIKI離れ修行①

そろそろ新潟にお別れをするような気がするので、悔いが残りそうな事を片付けて
おこうと思い始めました。
俺が一番しなきゃいけないのは、酢豚定食からの卒業だと思います。
東京・横浜にKIKIは無い。

今後上越に行っても酢豚定食は食べないと心に誓いました。

今日はその第一段階。KIKIに行って酢豚定食を食べないでカラアゲ定食を食べる、
です。
カラアゲ定食は写真の通りですが、油分が少なくてカリカリしてて、焼きカラアゲ、
または、下味しない竜田揚げって感じで量も充分。
ストレートで良し、マスタードで良し、塩でも醤油でもマヨでも美味しかったです。

自分に厳しくする為に課した鉄の掟のつもりですが、好物が一つ増えただけでした。