かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

かぼちゃのエビそぼろ煮

2017-09-13 | 日記

おはようございます

今日は、秋晴れが戻って来ました

朝から、気持ちの良い青空でーす

最高気温は27℃の山形市内

 

お天気が良いと気持もスッキリ

主婦業頑張りまーす

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

かぼちゃのエビそぼろ煮

一昨日、切ったかぼちゃがまだまだ

あるので、夕べはエビを入れて

そぼろ煮に 

水、酒、みりん、かぼちゃを

入れて煮て(好みで砂糖も入れて)

 

 

火が通ったら、エビとおろし生姜

枝豆を入れて、ひと煮立ちしたら

水溶き片栗粉でとろみをつけて

出来上がり

 美味しっ

 

 

素揚げナスのサラダ

我が家収穫49本目

 

レタス、揚げナス、パプリカ、ニンニク

ササミ、カイワレ、トマト

いつものピリ辛ソースで

2人分とは思えない量に

なってしまいましたが・・・

やはり、食べきれずの残ってしまい

今日のお昼に・・

かこさん大好き

 

 

 

ニラ卵ぞうすい

昨日、ご近所さんからニラを沢山

頂いたので

 

 

早速、半分使いニラ卵ぞうすいを

作りました

見えませんが、中にしっかり

玄米ご飯200g入ってます

 ニラが柔らかくて

とても美味しかった~

 

 

嬉しかった~~

9月の電気料

先月、お盆前から急に涼しくなり

エアコンを使用しなくなった事もあり

 

昨年よりも安かったです

嬉しい~~

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

ランとウンス

涼しいからか?

疲れが残っているのか?

寝てばかりのお2人さんでーす

気持ち良さそうに寝てます

 

 

遊びたいけど眠~い

 

 

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように