かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ランチみたいな晩ごはん

2021-10-01 | 日記

今日から10月ですね

今年もあと3ケ月、時間の経つのが

早すぎて・・・

かこさん、ついて行けない感じです(;^ω^)

 

昨日は31℃と暑くてエアコンの

お世話になりました

そして、今日は雨の予報で21℃と

昨日より10℃も低い山形市内です

 

 

昨日はまた、買い物にも行かず

冷蔵庫整理も兼ねて・・・

ご近所さんから頂いた野菜の下処理を

しながらゆっくりの1日でした

私の昼食が遅かったのもあり

夕方になっても全然、お腹空かず

たまたま、夫も会議で遅くなる

連絡が入り、寄せ集めの

簡単な晩ごはんになりました

 

 

 

和風ワンプレート

左から、切昆布の煮物

ツルムラサキのお浸し、揚げ茄子生姜

かき揚げ(かぼちゃ、人参、枝豆)

鶏唐(娘作)卵焼き(ネギ、黒ゴマ)

 鱈粕漬け焼き

ワカメのおにぎり、ミニトマト

かこさん用

 

 

夫用はきのこ炊き込みご飯の

おにぎり(冷凍にしてた物)と

かき揚、娘作の鶏唐を多く

 

 

特に美味しかったのは

かぼちゃと枝豆のかき揚げと

ネギとゴマったっぷりの卵焼き

そして娘作の唐揚げでした

遅い時間の飲食、パパッと食べて

グイグイ呑んであっという間に終了

ランチみたいなワンプレートでしたが

とっても美味しかった

ごちそうさま~🥂

 

 

 

おまけ

我が家の近くの田んぼ

先日まで頭を重たそうに垂れて

いましたが

 

 

もう、稲刈りも進んでました

品種は何かな?

 

 

 

 

夫のお弁当

 

 

 

ウンス

寝起きですが、良いお顔してます

2日前からブランケット出しましたが

暑くて・・・(;^ω^)

皆さん、今日もHAPPYな1日に

なりますように